FORMAT TELEVISIVO
L'appetito vien Viaggiando nasce come risposta televisiva alle nuove tendenze del consumo in base alle quali negli ultimi tempi la maggioranza degli Italiani ha modificato il proprio comportamento di acquisto. In particolare, recenti ricerche dimostrano che si sta diffondendo rapidamente l’esigenza di un’ampia parte dei cittadini di essere considerati consumatori intelligenti ed informati. Da qui nascono i comportamenti tipici del consumo critico e attento come acquisti cooperativi, richiesta di maggiori informazioni, domanda di legami con il territorio. L'appetito vien Viaggiando interpreterà l’attuale enogastronomia caratterizzata da una qualità tale da soddisfare le necessità dei palati più esigenti attraverso la materia prima. Altre informazioni aggiuntive saranno argomentate durante il programma dal Team Resident e gli ospiti locali. Una vera e propria cronaca gastronomica che descrive l'esperienza dei cuochi locali e la cucina del territorio.
